2007
PLANETA CHARDONNAY
SICILIA
RESTAURANT IN PALERMO
あらかじめ調べてあったシチリア産ワイン
店の人にそれとなく聞くと、「シチリアでもベストワインのひとつ」というので試す
最初の一口から、蜂蜜の香りと濃厚なあたり口
同時に瑞々しさも感じられる不思議なワイン
時間が経つと、蜂蜜の香りが前面にでて、奥行きも増す
また、いやみのない甘さも口の中に広がる
アルコール度数が14度と高めなのを差し引いてもこの味のしっかりさは特筆すべき
デキャンタは不要だが、冷やして飲むワイン（さもないと「甘さ」が前にでるかもしれない）
確実に記憶に残るワイン
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