1986
CHATEAU LA MISSION HAUT BRION
PESSAC-LEOGNAN
RESTAURANT IN LONDON
ロンドンのミシュラン一つ星レストランで、ワイン通の大先輩が選択
ブラインド状態で飲む
神の雫でいう「ブラックアウト」を経験した気がする
突然の強力なアタック
ありえないくらいの凝縮感
後から追いついてくる果実味
カシス、ベリー、甘口のスポンジケーキ
芳醇な香りと、本当にリッチなテーストが舌の上で広がる
十分にデキャンタされたうえでサーブされる
20年以上経過したとは思えない新鮮さ
衝撃的なワイン
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