RED
2006
CHATEAU COS LABORY
SAINT-ESTEPHE
LONDON HOME
ボルドー旅行でサンテステフ村に立ち寄ったときに購入
以前から気になっていた5級ワイン
余韻は長く、キリっとした端正な味わい
サンテステフらしい酸味をずっと保ちながら、エレガントさがある
ただ味に劇的な変化が感じられない
飲み疲れはしないが、食事の間の変化を楽しむことができないワイン
コスといえば、一般にコス・デストゥルネルを思い出してしまう
このシャトーは、いつもその偉大なワインの名前の陰に隠れてしまっている
今回行ってみてわかったが、実際にシャトーも隣同士
すこし多くを期待しすぎたかもしれない
デキャンタは不要
空けた瞬間から楽しめるボルドーワイン
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