LONDON WINE DIARY
ロンドン・ワイン・ダイアリー
2010年9月4日土曜日
FORSTER UNGEHECER
WHITE
2005
DR. BURKLIN WOLF
LONDON HOME
ドイツ出張でホテルの目の前にあるショップで購入
選択は店主任せ
http://www.buerklin-wolf.de/fs_home.htm
最初は糠漬けのような香りが鼻につく
10分もするとそれはなくなり、代わりにモモの香りが前に
程よいミネラル感とふくよかさが同居
真夏ではなく、晩夏に冷やしすぎないで飲みたいリースリング
デキャンタは不要
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