2006
1ER CRU
LES CHARMES
DOMAINE VINCENT GIRARDIN
LONDON HOME
ブルゴーニュ旅行のときに購入したワイン
大事なお客様とのワイン会で出す
やはりヴァンサンジラルダンは素晴らしい作り手
広域名から村名、もちろん格付畑にいたるまで、一貫したクオリティがある
日本での経験を含め、この作り手で失敗したと思ったことがない
抜栓直後の酸味はいつものご愛嬌
30分を経過したころからこのワインの本当の姿が現出
花の香り、蜜の味、シャサーニュの特徴を備えつつ、決してだるくはなく、シャープな印象
素晴らしいワインとなった
本来ならあと10年寝かしてから飲むのがいいのだろう
また出会ったときに飲みたいワイン
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