2010年11月7日日曜日

CHATEAU MOULIN

2005
RED
CHATEAU MOULIN
CANON FRONSAC
RESTAURANT IN PARIS

ビンテージと、ボルドー旅行以来はまってしまったマイナー地域名にひかれて注文

果実味はあるものの、舌にざらざら感がのこる
荒削りなワイン
もちろん悪いというわけではないが、このブログに掲載しているスタンダードには及ばない

ブラッセリーで気軽に食事を楽しむためのワイン
時間とともに変化
デキャンタがあればもう少し楽しめたかもしれない


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