2004
HEIDSIECK & CO
MONOPOLE
GOLD TOP
LONDON HOME
少し離れたワイン屋で期間限定セールをやっていたので購入
シャンパーニュでヴィンテージもの
期待が高まる
グラスに注ぐと非常に細かい泡が無数に現れる
いい兆候
香りは桃の香りがうっすらとする
焼いたトーストのこうばしい香りも
一口飲むと、細かい泡が舌の上で踊る
一方で細かくあわ立てたクリームのようにまったりとしている
程よい酸味とフルーツの味わい
このすばらしいワインがスーパーのカヴァとおなじ程度の値段とは信じがたい
後で調べるといい名のあるメゾンのシャンパーニュであることも判明
もう少しストックしておけばよかったと後悔
数本まとめ買いしておいたのが、せめてもの救い
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