2010年12月12日日曜日

CROS DE VOUGEOT

RED
2002
CROS DE VOUGEOT
GRAND CRU
DOMAINE DROUHIN LAROZE
IZU, SHIZUOKA

昨年の夏ドルーアンラローズにて購入したワイン
ずっと眠っていたが、両親に飲ませるべく持ち帰る

このワインは骨格と力強さが伝わってくる強いワイン
ほどよいタンニンとコク、黒い熟した果実のようなスパイシーなアロマ
酸味と果実味のバランスも実に素晴らしい

時間の経過とともに頭角を現すワインの典型
1時間まってから飲み始めたが、その後の1時間も変化に富んでいた

少し残してあったワインを3時間後に飲んでみたが酸味が立つ事もなく
深い果実味を舌に残してくれた

このワインも持って帰って良かった

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