2010年12月12日日曜日

CORTON-CHARLEMAGNE


WHITE
2003
CORTON-CHARLEMAGNE
GRAND CRU
DOMAINE LOUIS LATOUR
IZU, SHIZUOKA

ロンドンから両親に飲ませるために持ち帰った白ワイン

抜栓直後はどうしても酸味が前にでるのがいいワインの特徴
デキャンタに移して45分放置

二口目からは本領発揮
蜂蜜、くちなしの花、ミネラル感、複雑味
どれをとってもいいワイン

私よりは確実に人生の短い両親には、これからもいいワインをたくさん飲んでもらいたい
持ち帰ってよかったと思う

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