1997
CHATEAU GRAND-PUY-LACOSTE
PAUILLAC
LONDON HOME
パリ旅行で購入
抜栓直後の酸味
いいワインの予感
腐葉土の香りが最初のイメージ
その後、ベリー・カシスが舌を通過する
奥行きも豊かで格付けワインの風格は十分
９７年というボルドーでは厳しい年でもクオリティは高い
最近は会えて難しい年の優良シャトーのワインを買うようにしている
その方が本当の力が理解できると思う
デキャンタが必要
３０分を経過したあたりから急速に変化する
その後は同じ味わい
※備忘録
ポイヤック村の格付け第5級シャトー。名前の由来は、16世紀の所有者であるラコスト家と、ポイヤック村の南のバージュ台地のグラン・ピュイ（大きな丘）から。1978年からはデュクリュ・ボーカイユを所有するボリー家が経営。5級格付けシャトーの中心的存在となっている。
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