RED
2003
BEAUNE
CHAMPS-PIMONTS
DOMAINE LOIS DUFOULEUR
LONDON HOME
ブルゴーニュ旅行でまとめて買ったワイン
まだまだ在庫があるが、一年に一度変化を楽しむべくゆっくり飲むことに決めている
去年と比べて変化を感じることは出来ないが、すばらしいワインであることには変わりない
いわゆる「天地人」の中で、「天」の影響を大きく受けた2003年
葡萄の過熟感からくる甘さも、このワインにエレガントさとなってあらわれている
二年前に感じたスミレの香りは、やはり健在
いまだこのワインのほかのヴィンテージを試していないが、どこかで見つけたら本当に試したい
デキャンタは最低30分は必要
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