LONDON WINE DIARY
ロンドン・ワイン・ダイアリー
2011年1月15日土曜日
CHATEAU COUCHOROY
RED
2004
CHATEAU COUCHEROY
PESSAC-LEOGNAN
GRAVES
LONDON HOME
フランスのカレーで買ったワイン
閉じた感じの重いワイン
タンニンはそれほどでもないが、硬く、重い
時間が経過すればなんとかなると思い、半分くらい残して放置した
その後記憶がなくなり、次の朝を迎えたため、変化をはかることができず
もう一本あるので、その時は一時間前にデキャンタに移すことにしよう
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