2011年1月16日日曜日

SAINT-AUBIN

WHITE
2008
SAINT-AUBIN
CHAMP TIRANT
DOMAINE GERARD THOMAS
LONDON HOME

近くのワイン屋で白ワイン全品20%オフの時に購入

昨年違うビンテージのものを飲んでいるので安心して選択

このワインは夏に飲むべきワイン
キリリと冷やしつつ、ロンドンで窓を開け放った状態で飲みたい

酸味が前にでているが、ミネラル感が豊富
フランスの田舎にあるひんやりとした渓谷を思い出させる
水は少し白くにごったライムブルー
華やかさには欠けるが、瑞々しさにあふれたいいワイン

少しすっぱい白ワインを楽しめる人にはお勧め
デキャンタは不要

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