PEAQUERA

RED
1995
PESQUERA
GRAND RESERVA
RIBERA DEL DUERO
LONDON HOME

ほぼ一年前、アリカンテの老舗ワインショップの地下カーヴで見つけて即購入

客人と楽しむワイン第二弾

http://www.pesqueraafernandez.com/english/index.htm

どうするか迷ったが、飲む直前に抜栓
同ワインのクリアンサやレゼルヴァを飲んでいたが、これらとは性格が異なる
もちろんヴィンテージのせいもあるが、これまで飲んだペスケーラとは異なり静かなワインになっていた
ブラックチェリーやヴァニラ、チョコレートを感じさせる
アルコールを感じさせないワインで、同銘柄に見られる強いタンニンやねっとり感はない

少しピークを過ぎていたように思えるが、それでも時間とともに力強さを取り戻していた
このワインはやはり２時間くらいかけてゆっくりとのむワインなのかもしれない

古いワインはデキャンタを迷うが、スペインのワインはやはりこれまでの経験に基づいて、デキャンタをしっかりとすべきだと思った