2007
CHATEAU LALANDE-BORIE
SAINT-JULIEN
LONDON HOME
近くのワイン屋で購入
ボーカイユフェアの一環で、このワインのみ未飲だったので購入
若い、若すぎる
すっぱい
フレッシュだけど
３０分デキャンタに放置
変わらず
さらに３０分で、、、変わらない
頑固なのか
もう数年おいておくべきなのか
※備忘録
1970年に、デュクリュ＝ボーカイユーの所有者であるジャン＝ユジェンヌ・ボリーが、
一時はシャトー・ラグランジュの一部であった30ha の土地を購入した。ボリーはそのうちの18ha をわずかに超える土地にブドウを植え、それが今日の畑の広さとなって受け継がれている。
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