2010年3月20日土曜日

ECHEZEAUX GRAN CRU

RED
2002
ECHEZEAUX
GRAN CRU
DOMAINE EMMANUEL ROUGET
WINE BAR IN LONDON

ビンテージ格安ワインバーの一本目
目移りするなか、アンリジャイエの後継者といわれるルジェのワインが目に留まる
値段も日本ではありえない価格、飲んだことがない、という理由で決定

エシェゾーらしい味わい
酸味・スパイシーさがベースとしてありながら、ピノノワールの繊細さ上品さがよくわかる
時間が経過すると、余韻も長くなり舌の上に残るようになる
当然最後まで味がしっかり

若いものはデキャンタしたほうが良いように思う

※ロバート・パーカー
アンリ・ジャイエの甥であるエマニュエル・ルジェはいわゆる「ジャイエ風」ワインを生産し続けている。
それらは色合いが良く甘いアロマを放ち、ミディアムボディからフルボディですばらしい熟し具合とふくよかさを備えている。 洗練された、豊かなワインである。 また、力強さ上品さ深遠さとしなやかさを兼ね備えブルゴーニュに見せるワインの中でも最も高級な部類に属している。
ルジェはブルゴーニュに「ルネサンス」を巻き起こした新世代のなかでも間違いなく最もすばらしい醸造家の一人である。


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