2002
COTE DE NUITS-VILLAGES
DOMAINE CHEVALIER
RESTAURANT IN PARIS
フランス・ソムリエ協会長が経営する店
グラスワインが自慢
この店のソムリエはグラスワインの銘柄を見せない
産地のオプションだけを言ってくる
聞くと、「驚いてほしいから」とのこと
実際この赤には驚いた
まさに高級ブルゴーニュに見られる高貴なバラの香り香水のような上質さ
スムースさには若干欠けるものがあるが、広域名でこの品質は考えられない
値段はきっと安いのだろう
今年のベストバリューワインの一つに選定
0 件のコメント:
コメントを投稿