SPARKLING ROSE
NV
CREMANT DU JURA
BENOIT BADOZ
LONDON HOME
イズリントンにあるワイン屋でかったもの
店員のおすすめ
最近クレマンにはまっている
クレマンは、シャンパーニュと同じ製法で作られる、シャンパーニュ地方以外のスパークリングワイン
ブルゴーニュに行って以来、クレマン・ド・ブルゴーニュをよく買っていたが、今回はジュラのものを試す
泡は程よく繊細
クリームのよう、というまでにはかなりハードルがあるが、この値段にしては上出来
うすいピンク色が飲む意欲を掻き立てる
とてもライトなワイン
酸味が若干たっている感じがするものの、飲みやすい
複雑さやトースト香等はないので、夏に外で冷やした状態で飲みたい
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