PINOT NOIR

RED
2007
PINOT NOIR
DOMAINE HUGEL
RESTAURANT IN ALSACE

ランチで注文したハーフボトル
今回の旅行で唯一試していない葡萄品種
アルザスの赤は唯一ピノノワールだけ

味はブルゴーニュの赤とは明らかに違うたてつけ
美味しいかといえば、いまいち
確かにピノであるが、ピノに期待する味とはことなり、イチゴの華やかさがない
もちろん、もっと上級キュベを飲めば印象も替わるのかもしれないが、どのドメーヌにいってもピノノワールの上級キュベはオンリストされていない気がした

この一本でアルザスの赤を断じるつもりは毛頭ないが、なにか衝撃的な経験がない限りアルザスは白ワインから選択してしまうだろう