2004
CHATEAU DES EYRINS
MARGAUX
RESTAURANT IN TOKYO
ワインに非常に詳しい大先輩のチョイス
初めて見る銘柄
お客様もいたので、詳しくは聞かずあとで調べると意外な事実が
家族三代にわたり、マルゴーの醸造責任者であり畑はマルゴーに隣接
四代目は誘いを断りじか醸造を始めたとのこと
非常に凝縮感のある、エレガントなワイン
マルゴーを超えたかといわれれば、そうでもあるかもしれないし、そうではないかもしれない
もう少し時間をおいて飲めばよかったかもしれない
味が変化する前に飲みきってしまった
お客様がいたので仕方がないかもしれないが
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