GEVREY-CHAMBERTIN

RED

2001

GEVREY-CHAMBERTIN

VINCENT GIRARDIN

WINE BAR IN TOKYO

大先輩との飲み会の二本目

シャンボールミュジニーからの続き

ヴァンサン・ジラルダンは大好きな作り手であり、これまで外したことがなかったのも選択の理由

凝縮感たっぷり

まさにイチゴ

うすっぺらい味ではなく、深遠な畑の香りを感じさせるワイン

安いブルゴーニュにありがちな、甘ったるさは当然ゼロ

このワインのチョイスには大先輩も納得していた

よかった。。。