LONDON WINE DIARY
ロンドン・ワイン・ダイアリー
2011年4月16日土曜日
BOURGOGNE
WHITE
2009
BOURGOGNE
LA TUFERA
DOMAINE ETIENNE SOUZET
LONDON HOME
近所のワイン屋で見つけたワイン
ソゼのブルゴーニュはいつも期待を裏切らないので、広域名であるが購入
このワインも開けてしばらくはすっぱいワイン
しかし、一時間経過するとバランスの取れたいいワインになる
が、この日は疲れていたのか、デキャンタして少し休憩するとそのまま眠りについてしまう
おそらく3分の2は飲まず
残念
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