2004
CHATEAU MARGAUX
MARGAUX
LONDON HOME
ロンドンの某有名スーパーの特別ワインセラーで購入
いつ飲むかと考えていたが、今日が最適な日だと考え抜栓
本当はお祝いになるかもしれなかった日
世の中様々理不尽なことはあるが、それを嘆き続けても得るものはない
今日が新たなスタートと考えてまた一年がんばろうと決意
先日の反省を踏まえて、飲む1時間半前にデキャンタ
ちなみに最初の一口はやはり酸味が
ただし、その一口のスケールの大きさはすでに普通のワインではない
2004年と若いワインにもかかわらず大量の澱
がんばって2時間待ち、グラスに注ぐ
その瞬間、強烈な香りが部屋を埋め尽くす
言葉にならない
フランス5大シャトーでは、最後の未飲ワイン
圧倒的なスケールと圧倒的な主張力
あえて詳細な表現は避けたい
あるいはできない
気軽に飲めるワインではないが、来年また同じ日に飲みたいワイン
そのときは祝い酒になればと期待しつつ
0 件のコメント:
コメントを投稿